猪脚姜醋

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猪脚姜醋,广东妇女坐月子必吃的滋补食品,其具有驱寒驱风,养血补虚的功效,将猪脚加入姜醋中一齐煲,大量钙质溶入醋中,味道酸中有甜,甜中有辣,开胃刺激。

用料  

猪脚 半只
甜醋 2瓶
红糖 100克(喜甜加多50克)
2斤
鸡蛋 20个(随个人喜好)
鸡脚 半斤

猪脚姜醋的做法  

  1. 猪脚,飞水,

    猪脚姜醋的做法 步骤1
  2. 姜,刮好

    猪脚姜醋的做法 步骤2
  3. 蒸熟鸡蛋

    猪脚姜醋的做法 步骤3
  4. 二支甜醋

    猪脚姜醋的做法 步骤4
  5. 爆炒姜片

    猪脚姜醋的做法 步骤5
  6. 放入瓦煲里

    猪脚姜醋的做法 步骤6
  7. 加糖

    猪脚姜醋的做法 步骤7
  8. 加蛋

    猪脚姜醋的做法 步骤8
  9. 完美出锅,待二天后再捞出来吃,要浸透才入味!

    猪脚姜醋的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2021-09-20 18:34:38
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