香菇栗子鸡
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开心123jiajia
因为家人都喜欢吃辣所以加了辣椒，不喜欢辣的可以不加辣椒。新鲜的栗子和鸡腿都很容易炖烂所以时间不需要很久。
用料
香菇栗子鸡的做法
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鸡腿切小块洗一下后凉水下锅焯一下水。
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焯过水的鸡块清水冲洗一下，干香菇提前泡软，栗子去皮备用辣椒切段，葱切段姜切片。
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锅里倒油烧热六成放入葱姜炒出香味。
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放入鸡块和酱油翻炒几下，再放入香叶和八角花椒。
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放入清水后放入栗子和香菇，倒入砂锅里再放入盐和白糖。
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大火烧开后转中小火炖15分钟后放入辣椒二分钟后出锅。
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出锅。
小贴士
因为家人都喜欢吃辣所以加了辣椒，不喜欢辣的可以不加辣椒。新鲜的栗子和鸡腿都很容易炖烂所以时间不需要很久。
