把除了盐之外的所有材料混合在一起,揉匀后把盐放进去,揉面(面包机厨师机或手揉都行),半小时就能出膜。
喜欢奶味再重一些的可以把液体油替换成黄油,顺便加5克水量,椰子油同理。或者直接加10g奶粉,其他不变。
面团不是特别完美,但做传统甜面包还是没问题的。
上传你做的万能甜面包面团(中筋粉+谷朊粉版)