淘米烧水,然后把米和水放入锅中煮。喜欢多一点米汤的,可以再加最多半壶热水。此时加入姜丝。
米烧了七成熟,放入海鲜,海鲜可以是蟹、虾、干贝等,但是不要放贝壳类,万一吐沙不干净,坏了一锅粥!此时加入料酒。
基本好了的时候,放入包菜丝和油炸糙米,会很香。此时加入盐和胡椒。
装盘即可
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