不放大葱的宫保鸡丁
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人做过这道菜
小鱼儿啲饲料
有人不爱吃大葱，想到用白洋葱代替。
用料
不放大葱的宫保鸡丁的做法
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准备好所有的小丁丁，小粒粒，熟花生用酒鬼花生就行;
鸡丁放一个蛋清，少许淀粉，白胡椒，料酒，抓拌一下；
提前准备下酱汁，3勺生抽，1勺料酒，1勺老抽，1.5勺白糖，2勺醋
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干辣椒，姜蒜，洋葱丁，郫县豆瓣酱，胡萝卜丁一起入锅小火炒至出红油。
然后大火放入鸡丁翻炒
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加入所有配菜，将调好的料汁放入，大火翻炒收汁
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收汁出锅！
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酸甜咸鲜，香辣可口，下饭神器！！
小贴士
提前备好酱汁，大火快速翻炒，不要太久鸡丁变老。
