空气炸锅版日式芝士焗虾🦐

Name: 空气炸锅版日式芝士焗虾🦐
Ingredients: 3只虎头虾; 几滴柠檬汁; 适量蛋黄酱; 1个蛋黄; 10克纯牛奶; 少许黑胡椒盐; 少许马苏里拉奶酪

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yu琦kiki

又双一道空气炸锅美食，去日式料理店最喜欢点的芝士虾在家也可以做啦。

用料

虎头虾	3只
柠檬汁	几滴
蛋黄酱	适量
蛋黄	1个
纯牛奶	10克
黑胡椒盐	少许
马苏里拉奶酪	少许

空气炸锅版日式芝士焗虾🦐的做法

虎头虾开边，用刀切一下虾的筋。
挤上柠檬汁用屉子压一下以防烤变形。180度烤两分钟定型
蛋黄酱和蛋黄牛奶搅拌均匀
180度烤三分钟凝固。
定型后撒上黑胡椒盐。200度烤三分钟左右即可。
最后装盘撒上欧芹碎装饰即可享用。

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该菜谱发布于 2021-09-20 13:15:35

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