入口即化的珍妮可可曲奇

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非常酥的一款小饼干,小宝贝说比蛋糕更加好吃,火速烤起~~~

用料  

黄油 200克
食盐 1.5克
糖粉 53克
低筋面粉 110克
高筋面粉 65克
玉米淀粉 65克
奶粉 5克
可可粉 14克

入口即化的珍妮可可曲奇的做法  

  1. 黄油软化,手指轻按可以按出指印即可,加入食盐,用打蛋器低速打几圈,至食盐融化

    入口即化的珍妮可可曲奇的做法 步骤1
  2. 加入糖粉,继续打发黄油

    入口即化的珍妮可可曲奇的做法 步骤2
  3. 黄油打发至发白膨胀

    入口即化的珍妮可可曲奇的做法 步骤3
  4. 把所有的粉都放入,不需过筛,然后用刮刀拌几下

    入口即化的珍妮可可曲奇的做法 步骤4
  5. 用打蛋器搅拌至没有干粉为止

    入口即化的珍妮可可曲奇的做法 步骤5
  6. 面团搓至不粘手为止

    入口即化的珍妮可可曲奇的做法 步骤6
  7. 装裱花袋内,选择喜欢的裱花嘴,挤出花型

    入口即化的珍妮可可曲奇的做法 步骤7
  8. 烤箱上下150℃预热10分钟,放中层,烤38分钟,烤完后焖2分钟再取出

    入口即化的珍妮可可曲奇的做法 步骤8
  9. 放凉后装起来,15天内食用

    入口即化的珍妮可可曲奇的做法 步骤9
 

入口即化的珍妮可可曲奇相关分类

该菜谱发布于 2021-09-20 10:50:39
36 收藏


入口即化的珍妮可可曲奇的答疑

  • 小甜甜TQ  2021-09-20  
    0
    请问是多大的怎样的裱花嘴呀
    作者回复 2021-09-20  
    我用的是齿形花嘴MY52229

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