把鸡蛋放一颗到盘里用筷子打散,接着把豆腐切成小块小块的放下去,然后放一边待用
把肉剁碎均匀的沾上生粉(这样蒸出来的肉比较嫩滑)
爆炒葱姜蒜,接着放肉炒,然后 生抽,蚝油,盐,料酒一起翻炒,最后倒点 40毫升生粉水,接着淋到刚才的豆腐上面去,再放一点芝麻油在上面即可,最后放进锅里蒸8分钟
出锅撒上葱花,完结~
下饭菜~
上传你做的【简易】肉沫蒸豆腐