港式漏奶华(超简单快手)

1 人做过这道菜
餐桌对面那位,边吃边大呼:太满足~
吃到最后,看着盘里的残液,又揪了半片面包片,把盘底抹干净了。

太简单快手,本来就想传个作品,没想到还有小姐妹问做法。
等补拍照片。

用料  

面包片 2—3片
鸡蛋 2个
牛奶(淡奶油) 50克左右
炼乳 (蜂蜜) 少许
黄油(可不加) 10克
阿华田(可可粉) 约10克,三分之一条

港式漏奶华(超简单快手)的做法  

  1. 鸡蛋液拌匀,吐司二三片(根据饭量),放入各面浸湿,入黄油锅煎好。(如鸡蛋液不够,可加点牛奶)

    港式漏奶华(超简单快手)的做法 步骤1
  2. 面包片取出叠罗汉,之间可抹少许炼乳。
    在面包片最顶层,用勺子背压出一个凹面备用。用手也行(ღ˘⌣˘ღ)

    港式漏奶华(超简单快手)的做法 步骤2
  3. 煎蛋锅不必洗,倒入牛奶加热,炼乳和黄油少许,煮到稍浓,倒入面包片凹面,最后洒阿华田粉或可可粉。
    趁热吃哦。
    碳水星人不能辜负。

    港式漏奶华(超简单快手)的做法 步骤3

小贴士

以上是相对正宗的做法。
实际上可以灵活调整用料,面包片之间可加蜂蜜代替炼乳。试试自制果酱?
煮的奶液可以用淡奶油,用了淡奶油可不加炼乳或黄油。
洒面的粉粉用可可粉、抹茶粉或奶粉等,甜度自己调节。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

港式漏奶华(超简单快手)相关分类

该菜谱发布于 2021-09-19 20:53:37
4 收藏


港式漏奶华(超简单快手)的答疑

关于港式漏奶华(超简单快手)的做法还有疑问? 提一个问题