【无油素食】自制纯素午餐肉(金针菇版)

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这次用金针菇做午餐肉。

用料  

【无油素食】自制纯素午餐肉(金针菇版)的做法  

  1. 金针菇洗净,切小段,放入锅里,慢慢煮熟,不需要加水,自己就能煮出汤来。

  2. 将煮熟的金针菇晾凉,加入盐,五香粉,我用的五香粉里有辣椒红素,所以颜色是红的,1饭盒金针菇加入3茶勺淀粉,搅拌均匀,放入耐高温的饭盒里,上笼蒸熟,晾凉取出,切块即可。

    【无油素食】自制纯素午餐肉(金针菇版)的做法 步骤2
  3. 我是晚上做,第二天中午吃,晾的足够凉。

    【无油素食】自制纯素午餐肉(金针菇版)的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-09-19 16:50:46
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【无油素食】自制纯素午餐肉(金针菇版)的答疑

  • 颜颜生活家  2021-09-25  
    1
    好奇口感
    作者回复 2021-09-25  
    主要是五香粉给力,看您的五香粉好不好吧。
  • 御美堂  2022-05-26  
    0
    好吃吗
    作者回复 2022-05-26  
    还行,调料好了就好吃。

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