杏鲍菇切条，炒后会缩水，建议准备两个以上的杏鲍菇。配料：处理好蒜瓣和青椒（喜欢吃辣的可以加小米辣，不能吃辣的可以只放蒜）。
加适量油，油热加入杏鲍菇，大火快速翻炒，杏鲍菇最后会出水，一直炒到只有一点水为止。
改中火，直接加入全部配料炒两分钟炒匀，加入生抽一勺，蚝油一勺，盐适量，炒匀大概两分钟，即可出锅。
口感很好，带着杏鲍菇的甜味。
上传你做的素炒杏鲍菇
橙味可乐
