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蔓越莓椰蓉月饼

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石雨妈咪的厨房  石雨妈咪

用料  

蔓越莓，葡萄干 30克
玉米油 39克
鸡蛋 1个
转化糖浆 114克
中筋面粉 180克
枧水 3克

蔓越莓椰蓉月饼的做法  

  1. 三个口味的成品

    蔓越莓椰蓉月饼的做法 步骤1

  2. 按照我之前的帖子配比做好椰蓉球。团成团就可以。一般26g一个馅料
    冷冻4个小时以上。拿出来就可以做了

    蔓越莓椰蓉月饼的做法 步骤2

  3. 过一层面粉脱模即可烤

    蔓越莓椰蓉月饼的做法 步骤3

  4. 180℃定型15分钟
    140℃刷蛋液5分钟

    蔓越莓椰蓉月饼的做法 步骤4

  5. 晾凉后等待回油。装盒中

    蔓越莓椰蓉月饼的做法 步骤5

  6. 贴好标签

    蔓越莓椰蓉月饼的做法 步骤6

  7. 装入不同的包装盒可以送人了

    蔓越莓椰蓉月饼的做法 步骤7

  8. 五仁，椰蓉，和豆沙装在一起送朋友

    蔓越莓椰蓉月饼的做法 步骤8

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蔓越莓椰蓉月饼相关分类

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该菜谱发布于 2021-09-19 14:00:50
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