鹿茸菇响螺片鸡汤

1 人做过这道菜
鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸,还含维生素B1、B2、C和PP,具有很高的营养价值。
        响螺片含有丰富的维生素和一些天然的蛋白质,营养价值特别高,能滋补身体。具有保护眼睛、延缓衰老、清热解毒等功效。
       秋天到了,这款汤很适合滋补,要注意的是,响螺片属于寒性食物,脾胃虚寒者少吃哦!

用料  

鹿茸菇 一小撮按需
响螺片 2片
生鸡 500克或半只
姜片 1片
枸杞 少许

鹿茸菇响螺片鸡汤的做法  

  1. 食材如图

    鹿茸菇响螺片鸡汤的做法 步骤1
  2. 响螺片提前1小时泡水备用,鹿茸菇提前5分钟泡水,不要泡太久,避免营养成分流失

    鹿茸菇响螺片鸡汤的做法 步骤2
  3. 将浸泡好的螺片改刀

    鹿茸菇响螺片鸡汤的做法 步骤3
  4. 将所有食材全部一起下锅加水炖就好,我用电压力锅,简单也快!

    鹿茸菇响螺片鸡汤的做法 步骤4
  5. 时间到加点盐调味,鸡精或味精就视个人喜好了~

    鹿茸菇响螺片鸡汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-09-19 13:53:16
62 收藏


作者屋檐上的小猫的其他菜谱

鹿茸菇响螺片鸡汤的答疑

关于鹿茸菇响螺片鸡汤的做法还有疑问? 提一个问题