把买的栗子清洗干净，在凸起的那面划上十字，划十字一定要小心，冷水下锅，倒点盐，焯一下，因为栗子表面比较脏。焯几分钟就行，再次把栗子清洗干净。
加适量白砂糖，也可以加蜂蜜，看个人口味了
加入适量油
倒入没过栗子的水，开火煮啦，大火煮开后关小火慢煮十五分钟到二十分钟左右，打开锅盖看看，如果还有水，就大火把水收干，最后再闷十分钟，软糯香甜的栗子就好啦。
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hey987
