电饭锅卤鸡腿鸡蛋(零难度)

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新手小白也能做的,零基础零难度卤肉,卤鸡蛋都可以,猪肉,鸡爪,鸭货都行,这个是不辣的

用料  

鸡腿 4只
桂皮 1块
啤酒 1瓶
黄豆酱 3勺
八角 2个
香叶 3片
干辣椒 3个
老抽 2勺
蚝油 2勺
3片
料酒 2勺
适量克
各种肉类都可以 随意搭配
冰糖 6颗

电饭锅卤鸡腿鸡蛋(零难度)的做法  

  1. 我买的是这种,家里人喜欢拿在手里撕鸡腿的赶脚
    所有的鸡腿都提前泡水。途中倒掉血水,三次到四次,差不多清水就行了,然后冷水下锅腥,也就是葱姜大料,料酒,去腥以后放入温水洗干净浮沫和脏东西
    对了,为了入味可以把鸡腿划几刀,鸡蛋要提前煮好。

    电饭锅卤鸡腿鸡蛋(零难度)的做法 步骤1
  2. 老式电饭锅登场
    锅里放所有的食材和上述所有调料,盐除外。
    开锅以后再放盐,盐先放肉不爱熟,肉质也不好吃,不用管,不用开盖,是不是用筷子向下看看熟了没有就行

    电饭锅卤鸡腿鸡蛋(零难度)的做法 步骤2
  3. 我这个煮到留一点汤汁就行了,很好吃,不油腻哦,快试试吧

    电饭锅卤鸡腿鸡蛋(零难度)的做法 步骤3

小贴士

煮饭键按了就行,不用管,很方便,煮好以后不是马上吃就按保温就可以了。可以一直保温。吃的时候刚刚好,也可以放豆皮,海带扣,藕片等

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

电饭锅卤鸡腿鸡蛋(零难度)相关分类

该菜谱发布于 2021-09-19 05:39:58
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