清蒸小白鲳鱼

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当季野生小白鲳鱼,很新鲜,这款鱼很适合小朋友和老人吃,很嫩,很甜,骨头是软的,简单清蒸一下就是一道美味,赞赞赞

用料  

小白鲳 4条
姜片 4片
小葱 3根
辣椒 1个
少许
酱油 少许
食用油 少许

清蒸小白鲳鱼的做法  

  1. 小白鲳鱼去鳃去内脏

    清蒸小白鲳鱼的做法 步骤1
  2. 洗干净内脏

    清蒸小白鲳鱼的做法 步骤2
  3. 小葱:葱白切段、葱尾切圈
    辣椒:切圈
    姜片:切丝

    清蒸小白鲳鱼的做法 步骤3
  4. 小白鲳表面划上花刀

    清蒸小白鲳鱼的做法 步骤4
  5. 盘子里面撒上少许姜丝

    清蒸小白鲳鱼的做法 步骤5
  6. 把白鲳鱼摆在姜丝上面

    清蒸小白鲳鱼的做法 步骤6
  7. 再撒上葱白、姜丝、辣椒

    清蒸小白鲳鱼的做法 步骤7
  8. 再撒上少许盐

    清蒸小白鲳鱼的做法 步骤8
  9. 锅里面放水烧开

    清蒸小白鲳鱼的做法 步骤9
  10. 水烧开后放上小白鲳鱼,盖上盖子蒸5分钟

    清蒸小白鲳鱼的做法 步骤10
  11. 出锅后把盘子里面的汤汁倒掉

    清蒸小白鲳鱼的做法 步骤11
  12. 撒上葱花和淋上少许酱油

    清蒸小白鲳鱼的做法 步骤12
  13. 炒锅里面放入食用油,烧热后把油淋到鱼上面即可

    清蒸小白鲳鱼的做法 步骤13
  14. 大功告成,开吃

    清蒸小白鲳鱼的做法 步骤14
  15. 超级嫩的鱼,赶紧给家里的宝贝们来上一盘吧

    清蒸小白鲳鱼的做法 步骤15

小贴士

没啥技巧。然后我感觉不加辣椒更好吃。但是没加辣椒不好看。哈哈哈

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱创建于 2021-09-18 14:55:27
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