欢聚野餐｜富桂黄金炸鸡

1.准备所有食材。
2.鸡腿肉先用牛奶浸泡15分钟，倒掉牛奶。
3.往浸泡好的鸡腿肉加入盐、黑胡椒，搅拌均匀调味，腌制30分钟。
4.准备炸鸡粉，中筋面粉、玉米淀粉混合均匀，加少许盐和胡椒粉。
5.调个面糊，取三分之一炸鸡粉，加入2个鸡蛋，100g牛奶，搅拌至无颗粒。
6.将鸡腿肉均匀裹上面糊和炸鸡粉，放入油锅油炸，捞起，再次复炸，捞起备用。
7.调酱汁，3勺桂花蜂蜜，一小勺蚝油，一勺蒜末，少量清水，搅拌均匀
8.锅里留油，炒热酱汁。
9.酱汁稍微粘稠，倒入炸鸡，翻拌均匀即可。