处理好虾,放入料酒,黑胡椒腌制半小时。
肉馅中加入蚝油、生抽、椒盐、大料水、鸡蛋、玉米粒,葱花以及虾头熬出的虾油抓拌均匀。
包好锅贴,放入锅中煎至底部金黄,再倒入调制好的面粉水,小火盖盖焖5分钟就好啦~
上传你做的含整只虾的大虾锅贴来了!