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干煸豇豆（肉末版）

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用料  

豇豆 300克
后腿瘦肉 80克
生抽 2勺
姜 2片
花椒 20粒
蒜 3瓣
干辣椒 2个
盐 适量
鸡精 1勺
小葱 2根

干煸豇豆（肉末版）的做法  

  1. 豇豆洗净切段；瘦肉切末 加入一勺生抽两片姜腌制5分钟；
    花椒，蒜切粒，辣椒葱切好备用

    干煸豇豆（肉末版）的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，放入豇豆，干煸大概1-2分钟左右，出现皱皮即可盛出。

    干煸豇豆（肉末版）的做法 步骤2

  3. 锅内倒入少量油，放入花椒粒炒香后，花椒粒捞出；
    将肉末倒入锅内翻炒，放入蒜辣椒

    干煸豇豆（肉末版）的做法 步骤3

  4. 倒入豇豆，翻炒几下，加入一勺生抽，盐，鸡精，翻炒几下，撒入葱花

    干煸豇豆（肉末版）的做法 步骤4

  5. 出锅

    干煸豇豆（肉末版）的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2021-09-17 03:27:30
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