超简单月饼方子!免烤免揉,颜值味道俱佳~

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中秋节马上就要到啦,月满人间奶香醇,正是一家团聚时,小分队的成员们都准备趁着放假,回去和父母吃顿饭,思念化作圆圆的车轮,人在路上,家在心上。

当然不能空着手回去啦,月饼是必不可少的,传统的吃腻了,今年来点不一样的吧。这方子真的超简单,不用揉面醒发,也不用烤制,看完这篇准保你学会。

主要食材是铁棍山药和红枣,放入光波炉蒸熟压泥,用模具做成好看的形状,再淋上一点桂花蜜就完成了。入口香甜软绵,包装好送人,或者当做家宴的甜点,都是很好的选择。

除了颜值味道俱佳外,这款月饼对身体也很有益处。在滋补脾胃的甘味食物中,首推就是山药,用红枣搭配,可以强化健脾养胃的功效,入秋了,好好润养一下吧。

用料  

铁棍山药 180g
红枣 180g
适量
桂花蜜 适量

超简单月饼方子!免烤免揉,颜值味道俱佳~的做法  

  1. 山药段放入微波专用饭煲中,倒入适量水。

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  2. 盖上盖,放入光波炉中加热10分钟。

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  3. 山药压成泥备用。

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  4. 红枣去核,放入微波专用饭煲中。

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  5. 倒入适量水。

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  6. 盖盖,放入光波炉中加热5分钟。

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  7. 红枣用料理棒打成泥。

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  8. 分别搓成10g的小球。

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  9. 模具刷油。

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  10. 依次放入山药、红枣、山药。

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  11. 轻轻一压一提。

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  12. 淋上桂花蜜即可。

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  13. 美味健康的山药红枣月饼就完成啦,大家也可以购买现成的枣泥馅来制作哦,一起试试吧~

    超简单月饼方子!免烤免揉,颜值味道俱佳~的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-09-16 13:09:01
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