大米、干黄豆泡水放冰箱冷藏一夜。
泡好的大米黄豆沥干水分，放破壁机加沒过大米黄豆的水，按破壁功能打2次让米浆细滑，倒出米浆加入盐、小葱碎混合均匀待用。
冷锅倒入适量油，放锅铲（炒菜的扁的最好）一起慢慢加热，加热到放一滴米浆能起大泡时勺入一勺米浆放入油锅里，不动它，让它慢慢炸浮起来，然后翻面继续炸，两面金黄即可，炸的时候中小火。
上传你做的油饼（大米黄豆版）
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苏小饭
