香辣够味的油泼面
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人做过这道菜
河南刘姨
自己在家就可以做的油泼面，香辣够味，很适合一家人吃。
用料
香辣够味的油泼面的做法
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舀几勺面粉，放入盆中
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用温水把盐化开
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慢慢加入温盐水，搅成这样的面絮
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开始和面，和成一个面团
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盖上保鲜膜，醒面半小时，中间揉一两次
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用刀切成大小均匀的剂子
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搓成条，放到盆里
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盖上保鲜膜，再醒1小时
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用手按扁，擀成薄片，中间按一下
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开始扯面，Biangbiang面
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中间划开，下面，下豆芽
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下青菜
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煮熟捞出
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放香葱，放蒜泥，盐，十三香，辣椒面
放香葱，蒜泥，盐，十三香，辣椒面
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泼热油
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加生抽，加醋，搅拌均匀就可以开吃了
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油泼面，香辣够味，馋的直流口水
