自创蛋炒饭

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用料  

米饭 1碗(2~3人的量)
鸡蛋 2个
高丽菜或上海苗 少许
腊肠 2根
2~5只
葡萄干 少许
青豆 少许

自创蛋炒饭的做法  

  1. 蔬菜清洗干净切细丝,青豆少许(没有不放也可以)

    自创蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 葡萄干加少许面粉清洗干净,用水泡一会

    自创蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 2个鸡蛋炒散

    自创蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 锅中倒油,下入腊肠丁和虾丁,略微翻炒

    自创蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 倒入青菜和青豆,翻炒后倒入米饭(如果是隔夜饭就最好的)

    自创蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 用锅铲把米饭炒开,炒至粒粒分明时倒入鸡蛋,加少许盐,料酒,继续翻炒

    自创蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 最后加入葡萄干,少许的鸡精,翻炒均匀

    自创蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 装盘开吃。

    自创蛋炒饭的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-09-15 04:37:13
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