1. 蒸熟：紫薯去皮、切薄片、入蒸锅， 主锅加水过刀头，20-30分/V/1速；2. 打泥：蒸熟的紫薯趁热和糖粉、黄油一起入主 锅，30秒/6速 打成泥；用刮刀将紫薯从锅壁上刮 下，再30秒/10速 打细腻；3.揉圆：放凉后戴手套揉成小团，待包包子用；
黄油亦可以用玉米油、色拉油…代替
上传你做的小美紫薯馅
玲红_美善品顾问
