鲈鱼去内脏,刮净鱼鳞清洗干净,鱼身两面分别划几道口,鱼身抹点盐腌制20分钟左右
姜切丝,葱切段,放入鱼肚和鱼身上
蒸锅中的水烧开后,将鱼放锅中,大火蒸12分钟,蒸好的鱼去掉姜丝和葱段,倒出盘内蒸出来的水,重新摆上葱丝和小米辣
锅中倒油烧热至冒烟,将油浇在鱼身上,再将蒸鱼豉油淋在鱼身上即可。
上传你做的清蒸鲈鱼🐟|猫吃鱼,狗吃肉,奥特曼打小怪兽