烤冷面(烤箱版)

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工地宿舍,只有烤箱,不断开发烤箱用途。

用料  

直意面 一小把,20多根就可以做出一张烤冷面皮了
鸡蛋 1个
洋葱碎 少量
火腿肠 1根
酱料 适量

烤冷面(烤箱版)的做法  

  1. 烤箱170度,预热15分钟

  2. 直意面按照说明煮熟,捞出过两道冷水

    烤冷面(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 调制酱料,我买的黑胡椒酱,喜欢甜的可以放番茄酱、糖醋酱之类的

  4. 烤盘上放锡纸,刷少量油

    烤冷面(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 将直意面从中间掐断,在刷了油的锡纸上铺成烤冷面的形状。这一步看起来很复杂,但是真的很好铺!意面沾了油,滑滑的,在锡纸上很好移动!

    烤冷面(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 铺好的面,放进预热好的烤箱,烤5分钟

  7. 取出,浇上蛋液,烤制5分钟

    烤冷面(烤箱版)的做法 步骤7
  8. 刷酱料,加入香肠、 洋葱碎,烤制5分钟

    烤冷面(烤箱版)的做法 步骤8
  9. 洒上孜然粉,出锅

    烤冷面(烤箱版)的做法 步骤9
  10. 卷起来,再刷一遍酱,就可以享用了。(最后一步我好像卷错了方向,烤冷面展现出了另一幅面孔🤣)

    烤冷面(烤箱版)的做法 步骤10

小贴士

我这是实在不方便才想着用烤箱制作的,大家有厨房的,肯定还是厨房里做方便哦
 

烤冷面(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2021-09-14 21:24:55
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