可可小饼干 小美(零失败)

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零添加手工小饼干,大人孩子都爱吃,解馋又健康,低糖无负担!做起来也很简单!

用料  

黄油 130克
鸡蛋 1个
白砂糖 60克
中筋面粉 180克
玉米淀粉 40克
可可粉 30克

可可小饼干 小美(零失败)的做法  

  1. 黄油,糖,鸡蛋加入主锅。

    可可小饼干   小美(零失败)的做法 步骤1
  2. 速度3.5/十秒进行搅拌。

    可可小饼干   小美(零失败)的做法 步骤2
  3. 搅拌好如图。

    可可小饼干   小美(零失败)的做法 步骤3
  4. 加入中筋面粉,玉米淀粉,可可粉。

    可可小饼干   小美(零失败)的做法 步骤4
  5. 时间20秒/速度2-4进行搅拌。

    可可小饼干   小美(零失败)的做法 步骤5
  6. 搅拌好如图。

    可可小饼干   小美(零失败)的做法 步骤6
  7. 取出面放到保鲜膜上。

    可可小饼干   小美(零失败)的做法 步骤7
  8. 用模具整理成型如图,放进冰箱冷冻一小时。烤箱预热上下火180℃

    可可小饼干   小美(零失败)的做法 步骤8
  9. 取出切片(厚度0.5-0.8)摆入烤盘。放烤箱烤25分钟。(上下火180℃烤18分钟,后7分钟调到上下火200℃)。

    可可小饼干   小美(零失败)的做法 步骤9
  10. 时间到饼干出炉了,大人孩子都很喜欢吃,主要是零添加更健康!

    可可小饼干   小美(零失败)的做法 步骤10
 

可可小饼干 小美(零失败)相关分类

该菜谱发布于 2021-09-14 18:57:13
120 收藏


可可小饼干 小美(零失败)的答疑

  • 陪kun看日落  2022-09-03  
    0
    可以换成普通面粉吗
    作者回复 2022-09-05  
    普通免面粉也可以的,减20克普通面粉,+20克的玉米淀粉
  • 施宇麻麻1  2021-09-14  
    0
    用手搅拌也一样吧
    作者回复 2021-09-14  
    是的,一样的,搅拌均匀就可以🌺

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