一次就成功☑️咸酥松软的海苔肉松司康㊙️

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甜口吃腻了,这次换个咸口的。加了海苔肉松的司康㊙️外酥脆内松软,咸香可口,超级好吃。无需打发无需揉面,新手小白一次就能成功👍

用料  

黄油 35克
鸡蛋液 30克
牛奶 50克
低筋面粉 155克
无铝泡打粉 4克
细砂糖 18克
2克
海苔肉松 30克
沙拉酱 适量
鸡蛋液(刷表面) 适量

一次就成功☑️咸酥松软的海苔肉松司康㊙️的做法  

  1. 碗里放入海苔肉松,加入适量沙拉酱,拌匀备用

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  2. 鸡蛋液倒入牛奶中,搅拌均匀

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  3. 低筋面粉,泡打粉,细砂糖,盐倒入盆中,混合均匀

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  4. 黄油从冰箱取出切小块,放入混合粉中

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  5. 带手套揉搓至黄油和粉类混合均匀,最后呈粗玉米粉的状态

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  6. 倒入牛奶鸡蛋液

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  7. 用筷子搅拌至无干粉

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  8. 加入海苔肉松

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  9. 折叠按压使他们混合均匀,再稍微揉成团

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  10. 取出面团,用手按压成略厚的圆形

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  11. 再分割成6/8等份

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  12. 全部摆放在烤盘上,表面刷薄薄一层鸡蛋液

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  13. 放入预热好的烤箱中,上下火180℃烘烤20-25分钟

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  14. 烤好取出放凉,密封保存

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  15. 外酥脆内松软

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  16. 咸香可口,超好吃

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  17. 拿来当早餐或是下午茶,都是不错的选择

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小贴士

1.每个烤箱温度不同,温度时间仅供参考
2.黄油我会提前一晚放在冰箱冷藏室,然后直接取出切小块,无需放置室温软化
 

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该菜谱发布于 2021-09-14 10:49:49
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