烟熏培根带子卷
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crazy_go
用料
| 培根 | 10片 |
| 带子 | 10颗 |
| 芦笋 | 2根 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 玉米笋 | 2根 |
| 盐 | 1克 |
| 黑胡椒 | 1克 |
| 橄榄油 | 10毫升 |
| 酱汁材料 | ⬇️ |
| 盐 | 1-2g |
| 黑胡椒 | 1-2g |
| 蜂蜜 | 10g |
| 黄芥末酱 | 15g |
| 果醋 | 10ml |
| 橄榄油 | 10ml |
烟熏培根带子卷的做法
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准备好所有的原材料
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带子加上盐、黑胡椒、橄榄油腌渍片刻
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培根把带子卷起来
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下面是重点，用山核桃木，烟熏这道菜
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取烟熏锅，铺上锡纸，撒上8g山核桃木
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然后把培根卷放在烤网上，放入烟熏锅中
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盖上盖子
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烤箱设置230度，烤10分钟
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把酱汁所有材料混合均匀
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温度再转140，继续烤10分钟
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烤完取出。
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继续烤蔬菜，淋上橄榄油
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烤箱设置180度，烤8分钟
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摆盘，完成✅会爆汁的带子卷超级赞！
