五香花生

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又到了花生收获的季节,刚拔出的新鲜湿花生,煮着吃是最好的,水分充足易入味!

用料  

花生 1000克
香叶 2片
花椒 30粒
八角 2个
4片
干辣椒 2个
桂皮 1小块

五香花生的做法  

  1. 花生去泥洗净,加水沫过花生,放入花椒,八角,香叶,姜片,干辣椒,桂皮

    五香花生的做法 步骤1
  2. 高压锅大火烧开后上汽后,改小火焖煮15分钟即可关火,控去水份加适量食盐,盖紧锅盖趁热焖1小时

    五香花生的做法 步骤2
  3. 绵软的五香花生即可出锅了

    五香花生的做法 步骤3

小贴士

关火后控出煮花生的水,趁热放盐焖,比煮时直接放剩不少盐
 
该菜谱发布于 2021-09-13 22:35:12
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