东北肉燕

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福建肉燕 包出了东北大馅馄炖的气质!咋整?谁叫咱是东北人!

用料  

馅料食材:猪瘦肉 100克
青虾仁 300克
葱花姜末 胡萝卜少许
鸡蛋清 一个

东北肉燕的做法  

  1. 福建肉燕包成了东北大馅馄炖!那咋整?谁让咱是土生土长的东北人!

    东北肉燕的做法 步骤1
  2. 馅料的基本原料

    东北肉燕的做法 步骤2
  3. 食材垛成半泥状 葱末 姜末 胡萝卜 盐 味精 香油 熟食用油酌情,加入一个鸡蛋清 和馅

    东北肉燕的做法 步骤3
  4. 最标志的一个

    东北肉燕的做法 步骤4
  5. 排好队

    东北肉燕的做法 步骤5
  6. 肉燕皮 用之前需用小毛刷涂刷少量的水,浸湿润!如水多了也没关系!下面告知妙招儿

    东北肉燕的做法 步骤6
  7. 包肉燕 馄炖方法多种!网上可查,选自己喜欢的方式

    东北肉燕的做法 步骤7
  8. 开水下锅 约5分钟 馄炖全部上浮即熟

    东北肉燕的做法 步骤8

小贴士

肉燕皮 抗折腾!刷水即便多了也没关系!再拿张干的皮 放在上面来吸收水份!
 
该菜谱发布于 2021-09-13 20:19:04
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