准备食材1:煮熟的猪血一块（大概2元左右），2:切成大小一致的四方型，3:韭菜1把，4:洗净切小段、姜碎备用，，，
1:起锅烧水，下姜片，2:水开加入适量的盐、倒入猪血，3:焯水2分钟，4:捞出备用，，，
1:起锅热油、下姜碎爆香，2:加入4碗水，3:水开下猪血，4:中小火煮开、煮5-8分钟，
1:时间到、开大火下韭菜，2:加适量的盐调味，3:加点胡椒粉拌匀，4:即可出锅。
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