肉沫米面

Name: 肉沫米面
Ingredients: 50克肉末; 10朵香菇; 1个鸡蛋; 适量米面; 2颗小青菜

2 人做过这道菜

安然吖-

很喜欢吃家附近的肉沫米面，跟开店的老爷爷请教了汤头的做法

用料

肉末	50克
香菇	10朵
鸡蛋	1个
米面	适量
小青菜	2颗

肉沫米面的做法

锅中倒入，打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋，盛出备用
锅中下入肉沫
肉沫打散七分熟的时候，倒入香菇，加入2勺生抽，1勺盐，1勺鸡精，半勺糖，1勺料酒，翻炒均匀
再倒入一碗水烧开
盛出备用
锅中水烧开，放入米面
再放入豆芽烫熟
米面盛入碗中，放上豆芽、小青菜、鸡蛋，再放入两勺肉沫香菇，撒上葱花
简单好吃

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该菜谱发布于 2021-09-13 17:25:06

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