鲍鱼菇炒豆腐
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人做过这道菜
美青ChingLim
美味的酱汁有着鲍鱼菇的香气，真的很好吃哦！
用料
| 全蛋豆腐 | 2条 |
| 肉片 | 100克 |
| 灯笼椒 | 半个 |
| 大葱 | 半个 |
| 鲍鱼菇 | 6个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 葱段 | 8段 |
| 调味料 | |
| 鱼露 | 1小勺 |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 鸡精 | 3克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 油 | 3勺 |
| 水 | 200克 |
鲍鱼菇炒豆腐的做法
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把肉片先腌制30分钟，用胡椒粉,淀粉1勺、生抽1勺、盐2克。其他材料切好处理好备用。
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把豆腐炸成金黄色捞起沥干油。
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把蒜米大葱胡萝卜炒香加入肉片再炒2分钟左右。
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加入灯笼椒炒3分钟左右。
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再加入菇类炒和调味料一起炒。
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然后加入豆腐焖2分钟后加入葱段辣椒丝就可以熄火。
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香喷喷鲍鱼菇炒豆腐就完成啦！
