肉烧西红柿烩豇豆

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老公是安徽合肥人,这是我喜欢安徽菜之一,主要儿子从小就爱吃,里面汤都能下一碗,我家菜也基本没🌶️了,作为重庆人的我也习惯了

用料  

西红柿 1个
豇豆 一小把
1-2瓣
约2克
生抽 2勺
老抽 1勺

肉烧西红柿烩豇豆的做法  

  1. 如图准备食材

    肉烧西红柿烩豇豆的做法 步骤1
  2. 锅中少许菜油,冷油放肉,中火煸肉

    肉烧西红柿烩豇豆的做法 步骤2
  3. 肉微焦时,放蒜片,翻炒几下就,放豇豆条。

    肉烧西红柿烩豇豆的做法 步骤3
  4. 翻炒几下,大概豇豆都粘上油

    肉烧西红柿烩豇豆的做法 步骤4
  5. 放生抽,老抽翻炒后加盐

    肉烧西红柿烩豇豆的做法 步骤5
  6. 加水如图半碗

    肉烧西红柿烩豇豆的做法 步骤6
  7. 西红柿放在上面,大火烧开后,转中火,中途用汤勺尝一下咸淡,约15分钟后

    肉烧西红柿烩豇豆的做法 步骤7
  8. 大火收汁,加鸡精,剩点汤更好!

    肉烧西红柿烩豇豆的做法 步骤8

小贴士

控制火候,保证豇豆尽量入味,软!
 

肉烧西红柿烩豇豆相关分类

该菜谱发布于 2021-09-12 20:40:39
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