烤羊肉串来咯！-简易版

Name: 烤羊肉串来咯！-简易版
Ingredients: 克羊肉; 个洋葱; 勺辣椒粉; 勺孜然粉

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烤箱版，简单省事儿，用一个高的大烤盘就完事儿。家里有烤肉铁网，可是清洗太麻烦了。这个是懒人省事儿版，好吃，还不用清洗太多东西。
肉类是买的时候就洗好，分装好，直接串肉，上调料烤！半个小时不到就搞定，还是用洗签子和烤盘，太开心有木有∼

用料

肉类解冻好就可以开动啦，下面牛肉和虾是烧烤吃的。
Costco买的大块羊腿肉，好多人反应太瘦了，烤羊肉串太柴。可是你看看这肉，嘻嘻，这就是分装的好处。肥瘦相间的肉，都用来烤肉串，瘦肉做孜然羊肉炒着吃。
准备铁签和玻璃烤盘，感觉更安全一点，还可以重复使用。烤箱就可以预热了。400F(200度).
串好的肉串就基本搞定
肉串靠近一点，这样架在烤盘上就好了。要注意签子长一点，大于烤盘宽度。这样多余油脂就自然滴下来了。撒上辣椒粉，孜然粉，烧烤粉
用喷油直接喷上油就好啦，可以省下洗刷子步骤。翻面继续重复一遍。
准备好了，把肉串分开一点，就可以送入烤箱啦！先烤10分钟，中间拿出来继续撒粉，喷油，一定要翻面。在烤5min就好啦。这个条件肉嫩嫩的，但是我家喜欢烤的比较焦点，这个时候可以在烤5min。
烤好的肉串！
粉一定要多撒，中间在撒一次。出炉还可以加点白芝麻∼