猪脚姜醋（广东月子滋补靓汤）
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人做过这道菜
三餐伴四季
猪脚姜醋，广东月子滋补靓汤。
广东人坐月子一定少不了这锅猪脚姜醋。
广东人坐月子一定少不了这锅猪脚姜醋。
用料
猪脚姜醋（广东月子滋补靓汤）的做法
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1. 把猪手清理一遍后焯水，焯水后再次清理干净备用。
2. 将生姜切片，在锅中将生姜烘干备用。
3. 把鸡蛋放锅里煮熟，然后剥壳备用。
4. 把处理干净的猪手放入瓦锅里，再加进生姜片（尽量切薄些，煮过的生姜片也好吃，可以多放些）
5. 加进1/2瓶糯米甜醋，并加约小半碗清水，开始中火煲开。煲开后放适量盐抖匀，再把鸡蛋加进。
6. 继续煲约半小时后调味便可（煲的时间可以按个人喜好，喜欢吃软绵些的可以煲久些）
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广东人的月子专用醋⬆️
