减脂期碳循环超快手煎鸡胸肉

把鸡胸解冻（我买的圣农冷冻鸡胸，如果是新鲜鸡胸直接洗干净就可以）洗干净，鸡胸上有不要的肥油可以剃掉，拿厨房纸巾擦干鸡胸表面水分，方便腌制入味。

把鸡胸改刀，可以横向改刀或者纵向改刀，主要是为了快熟。可以在菜板上提前铺上保鲜膜，片好的鸡胸后续腌完可以直接包起来放进冰箱。

按个人口味撒柠檬海盐黑胡椒。强烈推荐柠檬海盐黑胡椒，虽然干闻的话一股中药味，但是柠檬海盐黑胡椒是灵魂，比普通黑胡椒多了柠檬海盐还有白洋葱粒，有效去腥增香，还自带咸味，煎好的鸡胸肉贼香。不用撒太多，撒多了就太咸了。

在小碗里放一勺减盐生抽，放一丢丢葱姜料酒，混合一下刷到鸡胸上。（觉得海盐已经够咸的，怕太咸的朋友们，可以不加生抽酱油）

翻个面继续撒黑胡椒刷生抽料酒，然后包起来放进冰箱，一两小时就可以拿出来煎了。

在不粘锅里刷上薄薄一层油，然后锅热了就可以下鸡胸肉，如果想要有点蒜香，可以放一两瓣拍开的蒜。因为改过刀了，所以鸡胸肉熟的很快，熟了就可以拿出来吃了。配上水煮青菜，又是碳循环无碳水的一天。