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绝版周黑鸭

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Scarlett小烨妈妈的厨房  Scarlett小烨妈妈

用料  

香叶 片
八角 个
大蒜 瓣
姜 片
白酒 勺
桂皮
良姜
各种香料
酱油

绝版周黑鸭的做法  

  1. 鸭肉凉水放入锅中，葱姜花椒白酒使劲放，水开后冲凉两到三遍

  2. 白布里包除麻椒小孜然外的香料，泡热水去苦味，

  3. 热锅凉油冰糖炒糖色，加开水，盖盖

  4. 另起锅，放入香料，肉，糖色，酱油，老抽，盐，小火煮一个小时，加入蔬菜，煮十五分钟，焖半天，哦了

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绝版周黑鸭相关分类

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该菜谱发布于 2021-09-10 22:37:43
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