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卤猪脚（潮汕口味）

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用料  

猪蹄 半只
独蒜 4个
香菇 5朵
花椒 30粒
辣椒 1个
葱头 4个
生抽 30克
老抽 10克
水 250克
油 15克

卤猪脚（潮汕口味）的做法  

  1. 猪脚剁块，放入网锅加水没过，设置5分钟50度速度5自动清洗

    卤猪脚（潮汕口味）的做法 步骤1

  2. 洗完的猪脚冲下水，特别干净，沥干水

    卤猪脚（潮汕口味）的做法 步骤2

  3. 准备简单的配料：泡过水的香菇、蒜头、葱头，辣椒

    卤猪脚（潮汕口味）的做法 步骤3

  4. 主锅放入15克油加香菇蒜头，设置4分钟V键反转小勺爆香

    卤猪脚（潮汕口味）的做法 步骤4

  5. 加入所有调料和配料，设置60分钟100度反转小勺卤制

    卤猪脚（潮汕口味）的做法 步骤5

  6. 时间到就好了

    卤猪脚（潮汕口味）的做法 步骤6

  7. 香喷喷，这是潮汕简单卤猪脚的做法

    卤猪脚（潮汕口味）的做法 步骤7

  8. 超级下饭哦😋

    卤猪脚（潮汕口味）的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-09-10 21:31:37
39 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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卤猪脚（潮汕口味）的答疑

  • 朝彦(下厨房)
    朝彦  2021-09-11  
    0 赞
    你用的是什么设备？？
    作者回复 2021-09-15  
    用的是美善品料理机

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