肉骨茶

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肉骨茶到底是马来西亚还是新加坡的正宗?
我只在马来西亚喝过一次,还是一家有年数的老字号,店里全都是港台大明星光顾的照片。
日子太久,味道是早就忘了,网上搜了一下,竟然发现了汤包,买来试试,简单又好喝。

用料  

白胡椒粉
大蒜
酱油

肉骨茶的做法  

  1. 汤料,一盒五包。

    肉骨茶的做法 步骤1
  2. 一次用一包。新加坡风味。

    肉骨茶的做法 步骤2
  3. 脊骨

    肉骨茶的做法 步骤3
  4. 大蒜

    肉骨茶的做法 步骤4
  5. 凉水下锅,撇去浮沫。

    肉骨茶的做法 步骤5
  6. 放入大蒜

    肉骨茶的做法 步骤6
  7. 中小火炖一个小时

    肉骨茶的做法 步骤7
  8. 滴点老抽上色,尝下味道,加盐调味即可。

    肉骨茶的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-09-10 21:26:08
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