清蒸梭子蟹

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这时候的梭子蟹肥美鲜嫩

用料  

梭子蟹 2只
姜片 2片
葱结 1个

清蒸梭子蟹的做法  

  1. 比手还大的梭子蟹清洗干净

    清蒸梭子蟹的做法 步骤1
  2. 锅里放好水,肚子朝上,贴上姜片,打个葱结,大火蒸15-20分钟左右

    清蒸梭子蟹的做法 步骤2
  3. 蒸好的梭子蟹趁热吃吧!

    清蒸梭子蟹的做法 步骤3

小贴士

蒸梭子蟹的时间可以视梭子蟹的大小来看,我感觉要熟透至少15分钟左右;
喜欢蘸料的可以调个料汁,我用了蒜泥、生菜、香醋、蚝油、葱花,浇了热油,也很好吃!
 
该菜谱发布于 2021-09-10 20:23:18
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