【煎蛋溶豆】0⃣️厨艺 无糖版

0 人做过这道菜
奶香浓郁的煎蛋溶豆!
无糖滴,
可以试做的❤

用料  

鸡蛋 3个
酸奶 20克
奶粉 45克
玉米淀粉 6克

【煎蛋溶豆】0⃣️厨艺 无糖版的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离。

    【煎蛋溶豆】0⃣️厨艺 无糖版的做法 步骤1
  2. 搅拌至发白。

    【煎蛋溶豆】0⃣️厨艺 无糖版的做法 步骤2
  3. 加15克奶粉拌匀。

    【煎蛋溶豆】0⃣️厨艺 无糖版的做法 步骤3
  4. 装入裱花袋。

    【煎蛋溶豆】0⃣️厨艺 无糖版的做法 步骤4
  5. 挤上烤盘,挤得太丑勿喷。

    【煎蛋溶豆】0⃣️厨艺 无糖版的做法 步骤5
  6. 烤箱100度20分钟定型。

    【煎蛋溶豆】0⃣️厨艺 无糖版的做法 步骤6
  7. 蛋白分三次加入玉米淀粉(一次2克),打发。

    【煎蛋溶豆】0⃣️厨艺 无糖版的做法 步骤7
  8. 用打蛋器叭~

    【煎蛋溶豆】0⃣️厨艺 无糖版的做法 步骤8
  9. 20克酸奶加剩余奶粉搅拌均匀。

    【煎蛋溶豆】0⃣️厨艺 无糖版的做法 步骤9
  10. 加入蛋白奶油中混合均匀,装入裱花袋。

    【煎蛋溶豆】0⃣️厨艺 无糖版的做法 步骤10
  11. 挤上去,挤得太丑勿喷,烤箱100度25分钟,然后翻过来就0k了。

    【煎蛋溶豆】0⃣️厨艺 无糖版的做法 步骤11
  12. 完成✅
    给小伙伴去吃啦~

    【煎蛋溶豆】0⃣️厨艺 无糖版的做法 步骤12
 

【煎蛋溶豆】0⃣️厨艺 无糖版相关分类

该菜谱发布于 2021-09-10 17:23:17
34 收藏


【煎蛋溶豆】0⃣️厨艺 无糖版的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑