紫苏辣椒酱

Name: 紫苏辣椒酱
Ingredients: 适量紫苏; 适量生姜; 适量大蒜; 适量辣椒; 适量生抽; 适量老抽; 适量料酒; 适量盐; 适量米醋

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南方有木棉

在乡下，除了摆弄油盐酱醋，好像就没事干了，这不，今年辣椒丰收，开始整点吃的

用料

紫苏	适量
生姜	适量
大蒜	适量
辣椒	适量
生抽	适量
老抽	适量
料酒	适量
盐	适量
米醋	适量

紫苏辣椒酱的做法

自己种的辣椒，多少不限，大蒜生姜按照个人喜欢。
院子里种的，多少不限
所有的食材，按大小不同用搅拌器打好
把配料放入，试试咸淡，适当添加
搅拌均匀即可
装入瓶子或者保鲜盒子里，放入冰箱，可以存放几个月不坏

小贴士

所有制作过程，保证干净无油，配料按照个人喜欢来添加，没有比例

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该菜谱发布于 2021-09-10 16:03:44

269 收藏

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紫苏辣椒酱的答疑

飘飘jy 2021-09-25
0 赞

第五里面的水是汁水吗？还有就这样放冰箱冷藏不会坏吗？谢谢！

作者回复 2021-10-02

是汁水，放几个月都不坏

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