莲藕黄豆茯苓猪骨汤💕秋天的第一碗靓汤

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转眼进入干燥的秋季,多喝汤水防秋燥,滋味鲜美‼️

用料  

猪骨 2斤
黄豆 100克
茯苓 50克
莲藕 1根
葱姜 适量
细盐 适量
黄酒 10克
枸杞 10粒

莲藕黄豆茯苓猪骨汤💕秋天的第一碗靓汤的做法  

  1. 准备好所需食材

    莲藕黄豆茯苓猪骨汤💕秋天的第一碗靓汤的做法 步骤1
  2. 黄豆提前一碗浸泡,茯苓提前两小时浸泡

    莲藕黄豆茯苓猪骨汤💕秋天的第一碗靓汤的做法 步骤2
  3. 排骨冲洗干净

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  4. 冲洗好的排骨加入葱姜和黄酒焯水。

    莲藕黄豆茯苓猪骨汤💕秋天的第一碗靓汤的做法 步骤4
  5. 莲藕去皮切小块

    莲藕黄豆茯苓猪骨汤💕秋天的第一碗靓汤的做法 步骤5
  6. 准备一口深过放入所有食材,清水加至每锅所有食材的量。

    莲藕黄豆茯苓猪骨汤💕秋天的第一碗靓汤的做法 步骤6
  7. 大火煮开后转中小火炖煮2个小时左右。

    莲藕黄豆茯苓猪骨汤💕秋天的第一碗靓汤的做法 步骤7
  8. 最后加入枸杞撒些葱花,加入适量盐调味即可。

    莲藕黄豆茯苓猪骨汤💕秋天的第一碗靓汤的做法 步骤8
  9. 黄豆酥酥软软,茯苓带着淡淡的药香,趁热喝一碗,美滋滋哦

    莲藕黄豆茯苓猪骨汤💕秋天的第一碗靓汤的做法 步骤9

小贴士

煲汤全程中小火,这样煲的汤才够鲜美

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-09-10 12:50:19
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