港式蛋挞皮挞

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蛋液90(太多不够嫩,减少至80
奶油150g
牛奶110g
砂糖42g


蛋液和砂糖搅散备用、
奶油和牛奶加热
缓缓加入蛋液
done

210度,11分钟转220度3分钟 上色
风炉最下层

用料  

如上

港式蛋挞皮挞的做法  

  1. 切面

    比较坚挺 不够嫩

    港式蛋挞皮挞的做法 步骤1
  2. 切面

    港式蛋挞皮挞的做法 步骤2
  3. 不同位置上色不均匀

    港式蛋挞皮挞的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-09-10 11:13:24
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