🦏湘菜—湖南米粉（宽粉）
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人做过这道菜
犀牛的牙签鸟
作为半个长沙人，回福建以后。突然特怀念在长沙街口嗦粉的感觉。大学的记忆啊，嗦～
用料
🦏湘菜—湖南米粉（宽粉）的做法
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热油炒盖码。盖码是随意的，我喜欢的是酸豆角炒肉。
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酸豆角和肉沫炒均匀，起锅备用。
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汤底:生抽2勺，蚝油一勺，猪油一勺。放旁备用。
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水煮开，加粉进去，煮熟后捞起。
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有高汤加高汤。没高汤的，可以加煮面的水。
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捞粉，盖码，加辣椒。就可以开吃啦！
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请享用！点个关注。谢谢！🦏
小贴士
有猪油最好，香啊！没有猪油，只能退而求其次，选择香油1勺。
喜欢吃什么盖码，炒什么。牛肉，茄子，三鲜，都可以。
相比较细粉，我更喜欢嗦宽粉，哈哈。
喜欢吃什么盖码，炒什么。牛肉，茄子，三鲜，都可以。
相比较细粉，我更喜欢嗦宽粉，哈哈。
