烤羊肉包子
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纤纤小妖
用料
烤羊肉包子的做法
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洋葱切除小小丁，将全部肉馅材料倒一起顺时针搅拌5分钟左右，放置冰箱保鲜备用
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把鸡蛋倒入盆中和面，和面和平时一样，和好后食用油分3次倒入面团里，使油完全被吸收，和好后放置盆中盖上保鲜膜醒面20分钟
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醒面时间先开烤箱预热
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面醒好后拿出来搓成长条，一个个切出来擀成面皮，将调好的肉馅放进去，像折纸箱一样封口，注意一定不要有空隙，不然没有气，不会膨胀
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做好后放入烤盘，表面刷一层蛋液，洒上芝麻，上小火200度烤20分钟，再转230度烤8分钟
