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自制麻辣牛肉干

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虎妹子的厨房  虎妹子

用料  

牛肉 2斤
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
白芝麻 适量
五香粉 适量
鸡精 2勺
老抽 3勺
油 适量
干辣椒 若干个
盐 适量
糖 2勺
料酒 3勺
香叶 5片
八角 5个
桂皮 5块
姜 5片
卤料包 1包

自制麻辣牛肉干的做法  

  1. 将卤好的牛肉捞出来

    自制麻辣牛肉干的做法 步骤1

  2. 切成长条

    自制麻辣牛肉干的做法 步骤2

  3. 锅中倒入油，放牛肉炸（喜欢吃干点的，可以久炸一会儿）

    自制麻辣牛肉干的做法 步骤3

  4. 炸至金黄时加入干海椒，花椒
    放入花椒面，海椒面，五香粉，糖
    根据自己的口味看需不需要加盐
    (我的就没有加，因为卤的时候加了盐和老抽的）

    自制麻辣牛肉干的做法 步骤4

  5. 最后出锅啦！
    下酒安逸
    大工告成👉👉

    自制麻辣牛肉干的做法 步骤5

小贴士

卤的步骤我就省率了

上传你做的自制麻辣牛肉干

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-09-09 12:49:34
26 收藏
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