鸡杂焖土豆
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人做过这道菜
爱做饭的喵YOYO
这是一道东北菜，咸香口味。很下饭哦
用料
鸡杂焖土豆的做法
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鸡杂焖土豆
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所有鸡杂洗干净，驱除油脂部分，焯水！开锅后焯水五分钟，驱除所有血沫
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捞出焯好水的鸡杂洗干净，控水
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土豆切成大小适合的块
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姜切成大一点的条
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洋葱切块
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油热下入鸡杂先炒，加少许糖和姜炒，这一步要把鸡杂炒干，然后下入土豆和洋葱继续炒，土豆炒的变软，放入十三香生抽蚝油继续翻炒，加入开水，水末过鸡杂就可以，大火烧开后转小火炖，收汁的时候尝一下咸淡，如果不够盐味此时调入适当的盐。喜欢吃鸡精的可以放点鸡精哦
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出锅，配上米饭，香哦
